陆丰海马酒始创至今已传承130多年。由于其酒味芳香、回味甘醇，同时富含人体所需的多种活性特质，具滋阴养阳、强筋活络、益气补血、健身养颜等之功效，素有“南国一宝”的美称。2012年2月，被列入第四批省级非物质文化遗产名录。

陆丰海马酒一直以来均采用传统手工技艺进行陈酿勾兑。由李氏先祖李宗德始创。因采用当地特产海马及多种中药材浸泡于高度精良米酒一年后去渣取酒而得名。据史料记载：从唐玄宗起历宋、元、明、清时期，均作为官庭御酒，至清开始传入民间成为寻常百姓强益身心的饮料。起初是当地渔民出海将打捞上来的海马直接浸泡于米酒中，产生了最初的土浸海马酒。李氏先祖李宗德发现这种土浸的海马酒饮用之后，虽然具有补肾壮阳，调气活血，治跌打损伤等功效，但就是酒中海马腥味极浓，饮用口感不佳，便对其进行精心研制，加入了20多种中药材浸泡于高度精良米酒一年后去渣取酒，并在实践中总结出了一套独特的传统手工酿造技艺。

陆丰海马酒采用海马这一名贵海洋生物和沙参、人参、熟地、枸杞、灵芝等26种优质中药材、米酒、优质蒸馏水为原料。酿造工艺具有显著特点，始终保持焙制、浸泡、手工勾兑等酿造技艺的独特环节，酒味芳香、回味甘醇，色泽晶明，清爽可口。富含人体所需的蛋白质，多糖、牛黄酸、黄酮、甾醇，多种氨基酸，微量元素等活性特质，可补充人体必需的营养和生理活力，四季常饮、具有补肾壮阳、强筋活络、益气补血、健身养颜主要功效。陆丰海马酒不含人工激素、无副作用、饮用安全，适合青、中、老人的保健饮用。海马属于海龙科。俗语说“东北人参”、“江南海马”，其药用价值早在《本草纲目》有记载，海马对免疫功能低下或肾虚引起体乏，失眠、记忆力减退、食欲不振、高血脂等症有明显的功效。陆丰海马酒配方科学、严谨，酿造技艺对传统的中医药养生研究具有很高的科学价值，是养生酒的代表性产品。

（数据来源：汕尾地方文献数据库，生活百科网）